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Die Farbe des Frühlingsblütenhonigs ist hellgelb bis dunkelgelb, abhängig von den angeflogenen Bäumen, Sträuchern und Wiesenblumen.
Es handelt sich um einen Blütenhonig mit einem besonders, fruchtigen Geschmack.
Kaltgeschleudert und naturbelassen. In einem besonders schonendem Verfahren cremig gerührt.
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