Unser Cremeblütenhonig wird Ende Mai bis Mitte Juli geerntet. Die Farbe des Blütenhonigs ist goldgelb bis dunkelgelb, abhängig von den angeflogenen Bäumen, Sträuchern und Wiesenblumen. Der Blütenhonig hat einen besonders fruchtigen Geschmack.
Kaltgeschleudert, naturbelassen und nicht erhitzt. In einem besonders schonendem Verfahren cremig gerührt.
